이영란 회장 “꽃차 교육시간은 손꼽아 기다려”
강행선 소장 “꽃축제와 연계 다양한 상품 개발”

 신안군(군수 박우량)은 지난 8월 증도면 병풍도에서 주민을 대상으로 ‘꽃차소믈리에 3급자격증’ 과정 교육을 실시하였다.

 병풍도는 주민 300여명이 모여 살며 작년부터 맨드라미를 심어 마을 축제를 개최하고, 올해는 전국 최대규모 12ha 맨드라미를 심어 형형색색 장관을 이루고 있는 곳으로 섬 주민들이 몸에 좋은 맨드라미 꽃차를 전문적으로 배우기를 희망하여 이번 교육을 추진하게 되었다.
 병풍도부녀회 이영란 회장은 “맨드라미 밭을 가꾸느라 바쁘지만 꽃차 교육시간은 손꼽아 기다려졌다”며, “앞으로 병풍도를 찾는 관광객에게 꽃차를 판매할 계획이며, 식용꽃 재배에도 관심을 갖게 되었다”고 밝혔다.
 강행선 농업기술센터 소장은 “꽃차 가공 전문인력 양성과 더불어 군 꽃축제와 연계하여 상품 및 다양한 콘텐츠 개발로 꽃차 산업을 육성할 계획이다”고 말했다.(농산가공담당 김민영 240-4131)
/이민행 대표기자